Chef pâtissière, a toujours eu à cœur de créer des douceurs qui allient tradition et modernité. Inspirée par les produits du terroir et les recettes emblématiques de la région, elle revisite les donuts, les boissons gourmandes et les smoothies en y apportant une touche de saveurs basques.
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Experte en gestion et marketing, met son savoir-faire au service du projet. Grâce à son sens de l’organisation et de la stratégie, elle donne au coffee shop son identité claire et dynamique. Elle s’assure que Bakery Bliss Café soit non seulement un lieu gourmand, mais aussi une entreprise solide et durable.
Bakery
pour le savoir-faire artisanal de Sophie et ses donuts uniques
Blisspour le bonheur simple d’un moment sucré partagé
Café
pour ce lieu vivant et accueillant où tout le monde peut se retrouver
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Situé en plein cœur de Biarritz, Bakery Bliss Café est un espace où l’on vient savourer un moment de douceur.
Entre nos donuts artisanaux, nos boissons chaudes réconfortantes et nos smoothies colorés, chaque pause est une invitation au plaisir simple.
Mais Bakery Bliss Café, c’est aussi une façon de célébrer la culture basque. À travers des ingrédients locaux, des touches de tradition et une vraie passion pour notre région, nous voulons faire voyager vos papilles tout en restant ancrées dans notre belle terre.
Ici, on vient pour le goût, mais aussi pour l’esprit : un café de quartier où la gourmandise rencontre l’amitié et où chaque client devient un peu de la famille.
L'authenticité basque au coeur de nos donuts.
